Koffiegeschiedenis

De Italiaanse koffiecultuur vond pas langzaam haar weg naar Nederland. Tot ver in de jaren tachtig was filterkoffie de standaard, terwijl echte Italiaanse espresso voor veel Nederlanders nog iets was dat ze vooral op vakantie ontdekten. Eind jaren tachtig begon Nederland voorzichtig kennis te maken met een andere manier van koffie drinken. Niet langer…